Tè Bianco proveniente dalla regione del Fujian in Cina e anche noto in occidente col nome di Peonia bianca.

E’ ottenuto utilizzando gemme e prime due foglie. Le gemme sono ricoperte da una sottile peluria bianca che conferisce al tè un aspetto argenteo. I tè bianchi sono solo leggermente ossidati per cui il loro contenuto in antiossidanti resta comunque elevato. E’ un tè particolarmente aromatico rispetto ad altri tè bianchi e si percepisce da subito il suo sapore fruttato che è emanato anche dalle foglie ancora non infuse. Ottimo preparato col metodo orientale in più infusioni, risulta essere particolarmente buono anche nelle infusioni a freddo.

Il momento della giornata più adatto per la sua consumazione è il tardo pomeriggio, ma dobbiamo tener conto delle variazioni stagionali di temperatura che ne fanno un Tè particolarmente adatto alle calde mattine estive.

Modo d’uso:

Un cucchiaino per tazza, tempo di infusione 3/5 minuti.

Temperatura di infusione:80°C

Note: L’acino rispetta l’ambiente.
Per limitare la produzione di rifiuti d’imballaggio e l’uso di carta o plastica, acquistando più di 100g dello stesso articolo sfuso, il prodotto sarà confezionato in un unico sacchetto.
Se si ha necessità di sacchetti separati da 100g, si prega di specificarlo nell’ordine.